martes, 30 de abril de 2013

MI PAISANO FERRA ADRIA YA VENIA DICIENDO HACE TIEMPO QUE EL CELLER DE CAN ROCA ERA EL NUMERO UNO MUNDIAL DE LOS RESTAURANTES DE ALTA GAMA QUE NO SIGNIFICA QUE SEA DONDE SE COME MEJOR Y SI DONDE MAS CARO: LLEVO MUCHOS AÑOS SIN ACERCARME A LA BELLA GERONA MAS QUE NADA POR PEREZA Y PORQUE NO EXISTE AUTOVIA AUNQUE AHORA CON EL AVE DE SALDO PUEDE SALIR BIEN. SIEMPRE ME HA SORPRENDIDO QUE ESTOS TRES HERMANOS Y SU AMPLIO EQUIPO ACUDAN A COMER AL MEDIODIA A LA FAMILIAR Y MODESTA CASA DE COMIDAS QUE MUY CERCA DE SU LUJOSO RESTAURANTE LLEVA LA MADRE DE ESTOS TRES PRODIGIOSOS RESTAURADORES. ALLI DEGUSTAN MACARRONES Y SOPA CASERA Y ESCUDELLAS Y CANELONES. EN ESTE AMBIENTE DE TRABAJO Y SACRIFICIO DIARIO SE HAN FORMADO ESTOS TRES FENOMENOS QUE AHORA DESPUES DE MUCHO ESFUERZO SE ENCUENTRAN DONDE LLEGO EL BULLI CERRADO DE SU MAESTRO Y ADMIRADO Y ADMIRADOR. SOMOS LOS MAS CREATIVOS EN MUCHAS ARTES COMO LA GASTRONOMIA LOS ESPAÑOLES. DE ENTRE LOS 10 MEJORES 3 DE AQUI. LASTIMA DE ESTA CASTA CANALLA QUE NOS MALGOBIERNA. ENHORABUENA POR ESTA MERECIDA DISTINCION.


El Celler de Can Roca,

mejor restaurante del mundo

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