ESPECTACULAR ESTE GRAN RESERVA QUE ES ESTE MALVASIA 2.001 DE FREIXENET: ESTAMOS ANTE UN ESPUMOSO NATURAL CONSEGUIDISMO E IDEAL PARA ACOMPAÑAR A UN POSTRE GOLOSO COMO ESTA MOUSSE DE MANGO EXQUISITA. ESTE CAVA ES AFRUTADO PERO NADA EMPALAGOSO. ES SECO NO DULCE PERO ESTA CEPA QUE LE DA NOMBRE LE PROPORCIONA UN TOQUE REFINADO Y SABROSO QUE MARIDA DE PRIMERA CON UN BUEN PASTEL. LES RECOMIENDO QUE LO PRUEBEN. REPETIRAN. TODA UNA OBRA DE ARTE ENOLOGICA.