TE LO ENCUENTRAS SIEMPRE QUE ACUDES A SU EXCELENTE CASA DE COMIDAS EL RESTAURANTE SAN RAFAEL DE BENICARLO A SU ATENTO Y PREPARADO E INQUIETO CHEF Y PROPIETARIO IVAN ALEMAN Y NO ES RARO VERLO EN LOS MEDIOS LOCALES COMO PRESIDENTE QUE ES DE LA ACTIVA ASOCIACION DE BARES Y RESTAURANTES DE SU ACOGEDORA CIUDAD LA CAPITAL GASTRONOMICA NACIONAL DE LA ALCACHOFA QUE CELEBRA ESTE PRIMER TRIMESTRE SU AFAMADA Y MULTITUDINARIA FIESTA CENTRADA EN ESTE MARAVILLOSO PRODUCTO QUE SE CULTIVA CON VERDADERO AMOR POR SUS AGRICULTORES EN LAS FERTILES TIERRAS DE ESTA PRIVILEGIADA COMARCA DE LA COSTA DEL AZAHAR. PINCHOS Y MENUS Y TALLERES DE COCINA Y CONFERENCIAS QUE GIRAN ALREDEDOR DE LA ALCACHOFA LO QUE ESTA DINAMIZANDO EL TURISMO Y LA ECONOMIA DE BENICARLO DE MANERA MUY PODEROSA. ENHORABUENA AMIGO Y A SEGUIR EN LA BUENA LINEA Y A SEGUIR GANANDO MERECIDOS PREMIOS POPULARES Y DEL JURADO POR SUS EXQUISITAS CREACIONES TAPERAS ALCACHOFERAS.