PUES NO ME QUEDO NADA MAL ESTE CORDERITO AL HORNO QUE MARIDE EL DIA DE ANTES CON ROMERO SILVESTRE Y BUEN ACEITE PICUAL Y UN CHORREON DE FINO DE MONTILLA. UNA HORA A 250 GRADOS Y PENDIENTE DE QUE NO SE QUEDARA SECO Y LISTO. EL GRAN RESERVA ESTOLA 2.004 UN PODEROSO TINTO DE VILLARROBLEDO IDEAL PARA ESTA EXQUISITEZ GASTRONOMICA FACIL DE HACER.