Un fenómeno este Ferra Adrià.
Nuestro mejor embajador. Un catalán y español universal. Sencillo. No es un divo. Es un genio.
Elegido mejor cocinero del año en EE.UU:
En Japón es mas valorado que el Emperador.
Idolatrado el que es un antidivo.
Como siempre el personaje supera al clon. En Polonia de TV3 -los jueves a partir de las 22 h- su parodiador nos deleita pero el mejor cocinero del mundo es inimitable.
Sus tics. Su tartamudeo. Sus expresiones. Su sabiduría. Su humanismo.
Como les he comentado si se pasan por Barcelona se acercan por el Mon de Sant Benet muy cerca de Manresa y ven el complejo que ha montado junto a eminente cardiólogo Valentin Fuster. Allí tienen la Fundación Alicia. Alimentación y salud.
Lo ideal.
Hellín a 29 de Marzo de 2.009
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